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日本ATAGO爱拓数字手持袖珍脂类乳状样品折射仪PAL-S的操作使用
更新时间：2026-05-25
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一、产品简介
ATAGO PAL-S是专为脂类、深色及乳状样品（如牛奶、乳制品、蛋黄酱、冰淇淋等）量身设计的数字手持袖珍折射仪。设备搭载Mode S™专属技术，可有效改善不稳定样品测量过程中的数值波动问题，大幅提升测量数据的重复性与精准度。仪器测量范围为0.0-93.0% Brix，分辨率可达0.1% Brix，自带自动温度补偿功能，能够在10-40℃的常规环境温度下自动校正测量数值，规避温度带来的测量误差。同时标配MAGIC™适配器，可对高温样品进行降温处理，减少样品蒸发损耗，稳定测量结果，适配各类乳状、粘稠脂类样品检测。
二、测量前准备工作
1. 电池安装
使用硬币对准仪器电池仓盖的凹槽，逆时针旋转即可打开电池仓盖。取出电池仓内部的绝缘防护胶带，装入两节AAA碱性电池，严格按照仓内正负极标识摆放电池，避免装反。电池安装完成后，对齐电池仓盖，顺时针旋转至锁定状态，注意无需过度用力旋转，防止损坏螺纹结构。最后按下START键开机测试，屏幕正常点亮、无黑屏故障，即代表电池安装完成。
2. 仪器清洁
每次测量操作前，需使用柔软无绒擦镜纸或无尘棉签轻轻擦拭棱镜表面，确保棱镜无污渍、水渍、粉尘及样品残留，表面干净干燥无杂质。若存在顽固残留污渍，可蘸取少量医用酒精轻轻擦拭清洁，严禁使用腐蚀性、刺激性溶剂，避免腐蚀棱镜。仪器外壳可使用湿润软布擦拭，保持整机整洁，杜绝灰尘堆积。
三、仪器校准步骤
1. 空气调零（每日测量前必做）
空气调零是保障每日测量精准度的核心步骤，操作前务必确认棱镜表面清洁干燥，无任何样品、水分残留。按下START键开启仪器，等待设备完成开机自检。屏幕界面稳定后，按下ZERO调零键，屏幕数值闪烁两次后固定归零，即代表调零操作完成。若调零后屏幕未显示0.0%数值，需重新清洁棱镜表面，排除杂质干扰后再次执行调零操作。
2. 标准液校准（定期校准，建议每月1次）
为长期保障仪器测量精度，需每月进行一次标准液专业校准。准备ATAGO专用蔗糖标准液，清洁擦干棱镜表面后，取2至3滴标准液滴加在棱镜上，确保液体覆盖棱镜且无气泡产生。按下START键完成测量，记录屏幕显示数值。若测量数值与标准液标注浓度存在偏差，切勿自行拆机调试，需联系ATAGO售后人员进行专业校准检修。
四、乳状样品测量操作流程
1. 常规常温样品测量
先清洁棱镜表面，完成空气调零操作，确认仪器状态正常。使用滴管或移液器抽取2至3滴待测乳状样品，均匀滴覆在棱镜表面，保证样品覆盖棱镜全域，无空白区域、无气泡堆积。对于20至30℃的常温样品，可直接按下START键启动测量。仪器依托Mode S™技术进行多次重复检测，测量过程中屏幕显示符号闪烁，测量时长根据样品状态浮动在5至15秒。测量结束后，屏幕会同步显示最终Brix检测值与棱镜实时温度，设备自动温度补偿功能已同步生效，数据无需手动校正。记录完测量数据后，立即用擦镜纸清洁棱镜表面，清理残留样品，以备下次测量使用。
2. 高低温样品测量（搭配MAGIC™适配器）
针对高温或低温样品，需搭配标配的MAGIC™适配器使用，保障测量稳定性。清洁棱镜并完成仪器调零后，将MAGIC™适配器固定安装在仪器样品台上。取适量待测的高温或低温乳状样品放置于适配器内，确保样品与棱镜充分贴合接触。静置等待20至60秒，让样品与棱镜温度充分平衡，高温样品可适当延长静置时间，减少温度偏差。温度稳定后按下START键启动测量，适配器可有效抑制样品蒸发、缓冲温度，避免数值漂移。测量完成后，取下适配器，分别清洁棱镜与适配器，擦干晾干后妥善存放。
3. 高粘度乳状样品测量技巧
针对奶油、浓稠酸奶、酱料等高粘度乳状样品，滴管取样难以均匀铺展，可使用干净无菌的塑料小勺，取少量样品轻柔均匀涂抹在棱镜表面。涂抹过程中保证样品全覆盖棱镜，无空缺、无气泡，避免厚薄不均影响检测数据。涂抹完成后按下START键正常测量，为进一步提升精准度，可对同一样品多次测量，取平均值作为最终检测结果。
五、仪器基础功能与报错处理
1. 基础功能操作
仪器支持手动关机与自动关机两种模式，测量完成后，长按START键3秒左右，屏幕熄灭即为手动关机成功。若仪器长时间无操作，2分钟后会自动断电关机，有效节省电量。测量全过程中，屏幕会实时显示棱镜工作温度，可直观判断测量环境与样品温度是否符合检测标准，辅助把控测量精度。
2. 常见报错及解决方法
设备显示Err1时，代表样品用量不足、未覆盖棱镜或样品存在大量气泡，需补充适量样品，重新铺展样品，确保棱镜覆盖且无气泡后重新测量。设备显示Err2时，说明棱镜存在污渍残留、样品污染或设备温度异常，需清洁棱镜表面，将仪器放置在常温环境静置稳定温度，之后重新开展测量操作。设备显示Err3时，为电池电量不足预警，直接更换全新AAA碱性电池即可恢复正常使用。
六、日常维护保养与使用禁忌
1. 日常维护要点
每次测量结束后必须立即清洁棱镜表面，避免乳状、粘稠样品风干固化，难以清理损伤棱镜。仪器长期闲置不用时，需取出内部电池，防止电池漏液腐蚀机身内部零件。存放环境需保持干燥、阴凉、通风，远离阳光直射、高温潮湿环境及腐蚀性气体。定期检查棱镜表面状态，若出现划痕、破损、雾化等问题，及时联系售后检修更换，禁止自行拆卸打磨。
2. 核心使用禁忌
严禁使用该仪器测量强酸、强碱、腐蚀性样品，此类样品会腐蚀棱镜涂层与机身精密部件，造成设备损坏。非防水机型严禁整机浸入水中，机身清洁仅可使用湿润软布擦拭，避免水分渗入机身内部引发故障。绝对禁止使用镊子、棉签硬头、纸巾硬质边缘等硬物刮擦棱镜表面，仅可使用专用擦镜纸、软质无尘棉签清洁。测量样品温度不得超出设备额定范围，超高温样品必须搭配MAGIC™适配器降温缓冲后再检测。
3. 常见故障排查
开机无屏幕显示时，优先检查电池正负极安装是否正确、电池是否有电、电池仓盖是否锁紧，排除接触不良问题。测量数值频繁波动、不稳定时，需重新清洁棱镜、均匀铺展样品、等待温度平衡，重新执行空气调零后再次测量。测量数值偏差较大时，检查仪器是否按期校准、标准液是否过期失效、待测样品是否搅拌均匀，排除各类干扰因素后复测。
七、操作总结
ATAGO PAL-S手持折射仪操作便捷、适配性强，是乳状、脂类样品浓度检测的专用设备。日常使用中，严格执行每日调零、定期专业校准的规范，根据样品温度、粘度选择对应的测量方式，搭配适配器优化检测效果，即可获得精准稳定的Brix检测数据。坚持每次使用后清洁、规范存放、定期检修的维护习惯，可有效延长仪器使用寿命，保障设备长期稳定运行，所有操作细节可参考ATAGO原版手册为准。
